- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Japonya'da zorunlu olarak üretilen mor ekmek Türkiye'de ilk kez Malatya'da üretilmiştir. Ekmeğe mor rengi veren, mor meyve ve sebzelerin pigmentlerinden (antosiyaninlerden) alınan maddedir. Bu maddeye "Mormiks" adı verilir. Tamamen doğaldır ve sağlıklıdır. Bu ekmeği ekşi maya ile yaparak ekmeğin lezzetini artırabilirsiniz. İçerisine tam buğday unu katarak çok daha sağlıklı bir ekmek elde edebilirsiniz. Herkes tüketebilir, özellikle şeker hastaları için önerilmektedir. Biz tadını çok sevdik. Ev yapımı her zaman tercihimdir....😉😉
Japonya'da zorunlu olarak üretilen mor ekmek Türkiye'de ilk kez Malatya'da üretilmiştir. Ekmeğe mor rengi veren, mor meyve ve sebzelerin pigmentlerinden (antosiyaninlerden) alınan maddedir. Bu maddeye "Mormiks" adı verilir. Tamamen doğaldır ve sağlıklıdır. Bu ekmeği ekşi maya ile yaparak ekmeğin lezzetini artırabilirsiniz. İçerisine tam buğday unu katarak çok daha sağlıklı bir ekmek elde edebilirsiniz. Herkes tüketebilir, özellikle şeker hastaları için önerilmektedir. Biz tadını çok sevdik. Ev yapımı her zaman tercihimdir....😉😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/dogal-ilac-mor-ekmek/
Doğal İlaç Mor Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet siyah havuç (şalgam havucu),
- 2.5 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı ekşi maya (10 gr)
- 2 bardak un
- 2 bardak tam buğday unu
Bardak ölçüsü 200 ml’dir.
havuç yerine pancar kullansak olur mu?
Evet, ekmeğe mor rengi veren her türlü sebze ve meyve ile olur 👍
havuç yerine pancar kullansak olur mu?
Evet, ekmeğe mor rengi veren her türlü sebze ve meyve ile olur 👍
Ellerinize sağlık bende bir Malatyalı olarak gurur duydum posasını da eklesek nasıl olur acaba
teşekkür ederim… 😍 Bence bu şekilde denenmeli. Posasını farklı şeylere kullanabilirsiniz…👍
İlktefa gördüm ilk firsat deniçem ellerine sağlık 👍 👍 👍
teşekkür ederim…😍
bende malatyalıyım her malatyalı gibi aşığım memlektime görünce dayanamadım sordum bide uzak olunca
❤👍
ellerinize sağlık ,hamura sadece havucun suyu mu giriyor posasını ‘da koysak?
Teşekkkür ederim…🌼
Evet sadece havucun suyu giriyor… Zaten özünü suya bırakmış oluyor… Posasını farklı şekilde değerlendirebilirsiniz…👍
malatyalımısınız?
Evet…😊
ellerinize sağlık bi sorum olacakti ekmekte havucun tadi hissediliyor mu acaba 🤔
Teşekkür ederim…😊 Hayır hissedilmiyor… Normal ekmel tadı oluyor..🌼
tmm teşekkür ederim :)
ellerinize emeğinize sağlık 👌👌 yiyenlere şifa olsun 🤗 sevgilerimle 🌹
çok teşekkür ederim… 😍❤