Döküm Tencerede Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Döküm Tencerede Güveç Tarifi İçin Malzemeler

150 gram et
3 adet patlıcan
2 adet patates
5 adet ortaboy domates
3 adet yeşil biber
3 adet acı biber iki adet soğan
7-8 adet sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
Tuz

Döküm Tencerede Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlar soyularak dilimlenir ve tuzlu suda bekletilir.
Bu arada et kızdırılmış döküm tavada mühürlenir.
Etimiz mühürlenirken diğer yandan bir adet soğan iri bir şekilde doğranarak mühürlenmiş etin üzerine eklenir et ile soğan birlikte bir su bardağı su ile 15 dakika kaynatılır.
Daha sonra suyunu çeken etin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ eklenerek sırası ile doğranan bir adet soğan 3 adet acı biber ve sarımsaklar eklenir.
Sarımsakların üzerine doğradığımız 2 adet domates 3 adet patlıcan ve 2 adet patates eklenir.
Son olarak patateslerin üzerine üç adet yeşil biber ve üç adet domates doğranarak ve yemeğin üzeri domates ile kaplanır.
Domateslerin üzerine bir kaşık tereyağı ve çok az zeytin yağ koyulup 2 su bardağı suyun içerisinde eritilen 1 yemek kaşığı salça ve tuz karışımı yemeğin üzerine dökülür ve yemek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.Afiyet olsun ☺️.

Döküm Tencerede Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.