- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolma-7871894/
Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy dolmalık biber
- 2 adet orta boy patlıcan
İç harcı için
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1-1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı
- Pul biber
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kuru nane (damak tadına göre)
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı silme sumak
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Ağızlarını kapamak için
- 2 adet domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.