- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurucudan-kirmizi-biber-ve-patlican-dolma/
Dondurucudan Kırmızı Biber Ve Patlıcan Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Kış için yazdan hazırlanmış patlıcanlar ve biberler çözülmeye bırakılır
- (ben patlıcanları yazın oyduktan sonra kaynar suya daldırıp rengi dönene kadar çevirdim ardından geniş bir tepside soğuması için bıraktım ardından soğuyan patlıcanlar kışın yenecek kadar buzdolabı poşetlerine yerleştirdim)
- (kırmızı biberler de içleri açıldıktan sonra direk buzdolabı poşetlerine doldurdum)
- Benim patlıcanlarım 14 erli ayarlanmıştı biberlerim de 6 şarlı ondan dolayı her bir patlıcan ve biber için bir avuç pirinç ekledim.
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 diş sarımsak
- 250 gram kıyma
- 200 gram kuyrukyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 adet orta boy domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
patlicana birşey olmuyomu hasliyip kattiginizda tadinda değişim oluyomu
Yağmur hanım patlıcani yıllardır kaynamış suya daldirip rengi dönene kadar suyun içinde bırakırım çıkardıktan sonra tam soğutur öyle dondurucuya atarım hiç bir sorun olmuyor güvenle deneyebilirsiniz şuan patlıcanlar tam zamanı dondurucu için ellerinize sağlık
afiyet olsun bitanem
Cigdem hanim tarif için teşekkür ederim. …