Düğün Çorbası 4 Kişilik - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Düğün Çorbası 4 Kişilik Tarifi İçin Malzemeler

200 gram dana gerdan veya kuşbaşı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

Sosu için;

3-4 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak

Düğün Çorbası 4 Kişilik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dana gerdan veya kuşbaşı etimizi düdüklü tencereye alalım iyice dağılacak kıvama gelene kadar pişirelim.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ve unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Soğuk su ve et suyunu ilave edelim topaklanma olmadan çırpmaya devam edelim.
Diğer bir yanda yumurta sarısı ve yoğurdu çırpalım ve tenceredeki et suyumuzla ilave edelim, sonra yoğurt sosumuzun tamamını tenceremize ilave edebiliriz bu sırada çırpma işlemimize devam edelim yoğurt kesilme yapmasın.
Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağımızı ilave edelim etlerimizi ince ince didelim biraz karabiber ve tuz ilave ederek kavuralım ve çorbamıza ilave edelim bu şekilde çorbamız 5 dk kaynadıktan sonra çorbamız hazır.
Sosumuz için.
4 yemek kaşığı sirkemizin içine 2 diş sarımsağımızı rendeyelim ve servis sırasında çorbamızın üzerine istediğimiz kadar ilave edelim. Herkese afiyet olsun :).

Düğün Çorbası 4 Kişilik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.