Patrick Serkan Tanırgan
Patrick Serkan Tanırgan
75 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Efsane Ötesi Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için malzemeler

  • 3 -4 adet patlıcan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • 1/2 (yarım) su bardağı taze kaşar – rende
  • Muskat rendesi

Köfte için malzemeler

  • 500 gram dana döş (çift çekim)
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 orta boy kuru soğan (Rendelenip suyunu kullanıyoruz)
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Efsane Ötesi Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Delik deldiğimiz patlıcanlarımızı 200 derece fırında yaklaşık 20 dk közleyip soyuyoruz. Tencerede tereyağını eritiyoruz.
  2. Unu ekleyip kısık ateşte altın rengine dönene kadar kavuruyoruz.
  3. Közlenmiş patlıcanları unlu karışıma ekliyoruz.
  4. Karışımı ezerek hepsini birbirine iyice ezerek yediriyoruz pürüzsüz bir kıvama gelesiye kadar.
  5. Ardından üzerine rende kaşarı ekleyerek karıştırıyoruz.
  6. Sütü de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz,.
  7. Kıvam alınca tencereyi ateşten alıyoruz tuz, rende muskat ekleyip son kez karıştırıyoruz.
  8. Kıymamızı tepsiye alıyoruz.
  9. 1 çay kaşığı karbonatı 1 yemek kaşığı su ile bir kasede iyice eritiyoruz ve kıymamıza ekliyoruz.
  10. 2 dilim ekmek içimizi bir kasede ıslatıyoruz ve suyunu sıkıp ekmeklerimizi kıymamıza ekliyoruz.
  11. Soğan suyumuzu kıymaya ekliyoruz.
  12. Tuz ve karabiberimizi ekliyoruz.
  13. Yaklaşık 8-10 dk yoğuruyoruz.
  14. Yoğurduğumuz köftemizi tepsiye en 20-30 kere atıp alıyoruz.
  15. Köftelerimizi döküm tavada ya da az yağlı bir tavada pişiriyoruz.
  16. Hazırladığımız beğendiyi taban yapıyoruz köftelerimizi üzerine koyuyoruz.
  17. 2 yemek kaşığı tereyağı eritip biraz kızdırıyoruz ve beğendinin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Efsane Ötesi Köfteli Hünkar Beğendi
Efsane Ötesi Köfteli Hünkar Beğendi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Efsane Ötesi Köfteli Hünkar Beğendi 07.01.2021 14:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.01.2021 14:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifi (videolu)
Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Köfteli İslim Kebabı Tarifi
Köfteli İslim Kebabı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama87 B
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama10 B
Köfteli Patlıcan Sarması Tarifi
Köfteli Patlıcan Sarması Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi (videolu)
Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama33 B
Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)
Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama54 B
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Güveçte Köfteli Sebze Kebabı (videolu) Tarifi
Güveçte Köfteli Sebze Kebabı (videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama16 B
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1407
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama180
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu Tarifi
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama64
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu Tarifi
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet Tarifi
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet

Ketçabın vazgeçilmez ekürisi mayonezle hazırlanan tarifler listesine hoş geldiniz! Özellikle yoğurtlu salatalara çok yakışan mayonez…

Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Yeşil Biberli 42 Çeşit Efsane Tarif Tarifi
Yeşil Biberli 42 Çeşit Efsane Tarif

Yeşil biber, mutfaklarda esas malzeme olmasa da acısıyla, tatlısıyla yemeklere tat katan bir sebzedir. Çıtır…

Eylül Ayında Çok Beğenilen 30 Efsane Tarif Tarifi
Eylül Ayında Çok Beğenilen 30 Efsane Tarif

Nefis Yemek Tarifleri her aya özel favori tarifler listesinde eylül ayı bomba gibi! Maharetli takipçilerimizin…

Aralık Ayının En Beğenilen 30 Efsane Tarifi
Aralık Ayının En Beğenilen 30 Efsane Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının aralık ayında en çok deftere eklenen tarifleri listesi huzurlarınızda! Her ay…

Küçük Kahramanlar İçin Efsane Tarifler Tarifi
Küçük Kahramanlar İçin Efsane Tarifler

Tüm dünya kaygı içindeyken onlar uzun yıllar konuşulacak bir kahramanlığa imza attı! Okuldan, arkadaşlarından uzak…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri