Ekler (Artık Hazır Almaya Son) - Nefis Yemek Tarifleri

Ekler (Artık Hazır Almaya Son) Tarifi Nasıl Yapılır?

Ekleri hazır almaya son artık kendimiz yapacağız gelelim nasıl yapıldığına

Tavayı ocağın üzerine alıp 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı şeker bir fiske tuz ve 75 gr tereyağı alıp kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra 1 su br unun tamamını döküp hızlıca karıştırıyoruz. Bu arada ocağın altını kapatmayı unutmayın.
Hamur kıvamına alınca yoğurma kabına alıp hamuru bir kaç dakika bekletin.
Sonra ilk yumurtayı kırın iyice karıştırın ben bu kısmi elimle yaptım siz isterseniz mikserle yapa bilirsiniz bu şekilde kalan 3 yumurtayı da ekleyin.
Şekil vermek için bütün karışımı krema torbasına alıp şeklini verebilesiniz.
Krema torbanız yoksa et poşetiyle de yapabilirsiniz.
Önceden ısınan fırında 175 derecede yaklaşık 40dk kadar pişirilecek.
Not: piştiğini nasıl mı anlarız elimize aldığımızda hafif olmasından
Bu arada ben kremasını vanilyalı pudingten yaptım. Soğuk olmalı
pişen eklerimizde soğuduktan sonra kremşanti torbasına alıp ince bir uçla eklerin bir tarafından delip ordan içini krema ile doldura bilirsiniz ben böyle yaptım. . Yada bir kenarından kesipde aynı işlemi yapa bilirsiniz. çikolataları mikrodalgada da erittim karıştırıp her bir ekin üst kısmını çikolataya batırıp 1 saat kadar dolapta bekletip servis ede bilirsiniz. .