Ekşi Mayalı Karışık Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ekşi Mayalı Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2.5 su bardağı un
1 paket ekşi maya
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağından az zeytinyağı

Pizza sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı ketçap (arzuya göre)
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için;

evinizde olan istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. yalnız kaşar veya mozarella olmazsa olmaz:)

Ekşi Mayalı Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için bir kaba maya şeker zeytinyağı su ve tuzu karıştırın.
Unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayacak çok da sert olmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Kabın üzerini streç filimle sarıp yaklaşık 30 dakika dinlendirmeye bırakın.
Bu arada pizza sosu için salçayı yarım çay bardağı suyla sulandırıp geri kalan malzemeleri içine koyup karıştırın.
Üzeri için ben kaşar, sucuk, sosis, zeytin, Mısır, küp peynir, domates, çarliston biber kullandım. Hepsini hazır hale getirdim.
Dinlenen hamurumuzu biraz un yardımıyla yoğuralım.
Ben 2 büyük pizza yapmayı tercih ettim. O yüzden Ortadan ikiye kestim. Siz daha küçük hamur elde etmek isteyebilirsiniz.
Merdane yardımıyla açalım. İnceliğine siz karar verin ben ne çok ince ne çok kalın açtım.
Hamurun altını unlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
Çatal yardımıyla bir kaç kere delik açalım. Hamurumuzun fazla kabarmaması için.
Üzerine kenarlarında biraz boşluk kalacak şekilde pizza sosundan sürelim.
Üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri ve dilediğiniz malzemeleri yerleştirelim.
170 C lik fırında yaklaşık 25-30 dakikada pişirelim. Çıkmasına yakın üzerine tekrardan kaşar peyniri koyalım.
Sıcak servis edelim. Şimdiden afiyet olsun.

Ekşi Mayalı Karışık Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.