Ekşili Sulu Köfte Tarifi
KHN
389
kişinin defterinde

Ekşili Sulu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 patates
  • 2 havuç
  • Yarım soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı su
  • 2-3 dal maydanoz
  • Tuz-karabiber

Köftesi için;

  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım soğan
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • Tuz

Terbiyesi için;

  • 1 yumurta
  • Çeyrek limon

Ekşili Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kıymaya soğanı rendeleyelim. Pirinci, bulguru, tuzu koyup yoğuralım. Harçtan top top köfteler yapıp unlu tepsiye dizelim.
  2. Tencereye tereyağını koyalım. Eriyince yarım doğranmış soğanı dökelim ve soteleyelim.
  3. Küp küp doğranmış patatesleri ve havucu ekleyip 4-5 dakika daha sotelemeye devam edelim.
  4. Üstüne suyunu ilave edip 10 dakika kadar havucla patatesin biraz pişmesini bekleyelim.
  5. Ardından elekten geçirdiğimiz köftelerimizi yemeğe ekleyelim.
  6. Bir kapta limonla yumurtayı çırpalım ve pişen yemeğimizin suyundan kaba biraz alıp karıştırarak tekrardan yemeğe ekleyelim.
  7. 5 dakika kadar pişirip tuzunu, karabiberini ve doğranmış maydanozu katıp yemeğimizi ocaktan alıp servis yapalım.
    Afiyet bal şeker olsun :)

Ekşili Sulu Köfte

Ekşili Sulu Köfte

Ekşili Sulu Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ekşili Sulu Köfte Tarifi 03.11.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.