- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-borek-4749710/
El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kg un
- 3-3, 5 su bardağı su
- Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
- Dolu 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için: (istenilen malzeme tercih edilebilir)
- 6 adet patates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Sadece 1 avuç kadar sıvı yağ(güzelce kızarması için)
Not: Hamur tam olarak kulak memesi kıvamında olmalı ki kolay açılsın, yumuşacık, çıtır çıtır olsun.
Bahar hanim patatesler cigden olunca iyi pisiyormu icinde hic denemedim
Tabiki 😊 rendeleyince çok güzel oluyor çok iyi pişiyor 😊