El Açması Boşnak Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

İçi yumuşak dışı çıtır lezzetli bir börek Ben ıspanaklı tercih ettim siz istediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz.

El Açması Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

6 su bardağı un
2 buçuk 3 su bardağı arası su
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ara katı için ;

50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için ;

1 demet ıspanak
2 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

El Açması Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için su hariç diğer malzemeleri bir kaba alalım. Azar azar su ilave ederek yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim.Dinlenmeye bırakalım.
İç harcı için yıkanmış doğranmış ıspanağı bir kaba alalım.
Üzerine kavrulmuş soğanı ve baharatlarını ekleyelim, karıştıralım.
Ara katı için yağı eritelim.
Hamuru 4 eşit parçaya bölüp bezeler oluşturalım.
Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına yağ sürelim.
10 ile 20 dakika arası bekletelim.
Düz bir zeminde çeke çeke açalım.
İç harçtan ilave edelim.
Ortadan ikiye keselim.
Rulo şeklinde saralım.
Tepsiye dizelim. 200 derecelik fırında kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun.

El Açması Boşnak Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nagihan Şengül @nagihansengul

Şikayet Et

Börek üstüne yumurta sarısı mı sürdünüz? Sarı olan tereyağı mı?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Tereyağı sürdüm 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Hilal Çınar @Hilal_Cinar12

Şikayet Et

akşamdan yağlayıp dolaba koysak sabah çıkarıp yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Öyle hiç denemedim maalesef. 😕
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nagihan Şengül @nagihansengul

Şikayet Et

Börek üstüne yumurta sarısı mı sürdünüz? Sarı olan tereyağı mı?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Tereyağı sürdüm 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Nagihan Şengül @nagihansengul

Şikayet Et

4 bezeyi üst-üste koyup tek yufka olarak mı çekerek açıyoruz? Tek yufkadan bir tepsi börek çıkıyor mu?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Hayır her birini ayrı ayrı çekerek açıyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Her birini tek tek açıyoruz. Büyüyor içine iç harç koyup ortadan bıçak ile kesiyoruz. Rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştiriyoruz. Altına yağlı kağıt serdim. Yapışma vs olmasın diye:)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Gülnaz Güler @Naciye_Tok

Şikayet Et

kabartma tozu veya maya yok mu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Hayır yok 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Hilal Çınar @Hilal_Cinar12

Şikayet Et

akşamdan yağlayıp dolaba koysak sabah çıkarıp yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Öyle hiç denemedim maalesef. 😕
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Hilal Çınar @Hilal_Cinar12
    
    Şikayet Et
    
    tmm.tesekkurler. 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Saadet*in mutfağı ♨️♨️ @goog_b20e98100efd

Şikayet Et

nefis olmuş ellerinze emeğinize sağlık afiyet olsun 🥰🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Songül Avci @songulavci_9899

Şikayet Et

ellerinize sağlık yiyenlere afiyet olsun acaba bu ölçüde kac beze tuttunuz?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Bu ölçülerle 4 beze elde ettim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Nalan Kalkan @nalankalkan_4786

Şikayet Et

çarşaf üzerinde mi açtiniz
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Sofra üzerinde açtım. Örtü yoktu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
mügü @mugu002

Şikayet Et

Ellerine sağlık nefis olmuş 😘
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş böreğin afiyet olsun 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Bizim Mutfak @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce