- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-denince-akla-gelen-borek/
Elazığ Denince Akla Gelen Börek Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin
- 1 kilo ıspanak
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- İç harcını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz (Patatesli, kıymalı, peynirli)
Hamuru İçin
- 2 yumurta
- 1 çay bardagı yoğurt
- 1 çay bardagı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma)
- Bir fiske tuz
- Aldığı kadar un (Hamurunuz kulak memesi kıvamında olmalı)
Açmak İçin
- Nişasta
- Üzeri İçin (Dileyen sadece sıvı yağ kullanabilir)
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.