Elazığ’ın Meşhur Taş Ekmeği Yok Böyle Lezzet (Videolu)

Ayse Ablanın Mutfağı 3.445 Takipçi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Elazığ'ın Meşhur Taş Ekmeği Yok Böyle Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 lt süt
4 su bardağından bir parmak eksik un

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
200 gram tereyağı

Üzeri için;

Ceviz

Elazığ'ın Meşhur Taş Ekmeği Yok Böyle Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbeti için su şeker karıştırılarak ocağa alınır.
Kaynamaya çıkınca 5 dk daha kaynatılır ve tereyağı eklenerek ocaktan alınır.
Krep için, yumurta, yoğurt, kabartma tozu çırpılır ve süt eklenerek karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un eklenir ve topaksız akışkan bir hamur elde edilir.
Hamur 5 dk dinlendirilir ve yağlanmış tavada arkalı önlü krepler pişirilir.
Tavada yapışma oluyorsa 3 4 krep te bir tava yağlanmalı.
Soğuyan kreplere teker teker önce şerbet dökülür sonra üzerine ceviz serpilir ve krepler bitene kadar bu işlem devam edilir.
Beş dakika dinlenen taş ekmeği servise hazır.Deneyen herkese afiyet olsun 🌺

Elazığ'ın Meşhur Taş Ekmeği Yok Böyle Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.