- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-usulu-cigkofte-kiyma/
Elbistan Usulü Çiğköfte (Kıyma) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı köftelik ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3, 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- Tuz
- Nar ekşisi
- Kuru domates istenilen miktarda
- Maydanoz ve yeşil soğan
Üzeri için;
- Zeytinyağı ya da sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.