- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elde-acma-ispanakli-peynirli-gul-borek/
Elde Açma Ispanaklı Peynirli Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı ılık su
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin
Ispanaklı iç için :
- Yarım kilo ıspanak (yıkanıp sirkeli suda bekletilip durulanacak süzgüye konacak sonra iri iri doğranacak )
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
- 1 küçük kase lor peyniri
- 1 küçük kase sert beyaz peyniri (rendelenecek )
Hamurların arasına sürmek için sos :
- 1 çay bardağı maden suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin
Üzerine hamurun sürmek için :
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı maden suyu
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Hamuru açmak için :
- 1 su bardağı un
- Yarım çay bardağı nişasta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.