Eli Böğründe ( Maraş Yemeği ) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Eli Böğründe ( Maraş Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuzu kuşbaşı
5 adet domates
2 adet büyük dolmalık yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
10-12 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı, sıcak su

Eli Böğründe ( Maraş Yemeği ) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yemeği akşam için yapacaksanız eti sabahtan zeytinyağı, karabiber, tuz ve kekik ile karıştırın ve en az 4 saat bu şekilde bekletin. Et marine olduktan sonra tepsinin bir kısmına eti yayın. Sonra bir kısmına domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, ortasına sarımsakları soyup tüm tüm koyun. Biberleri de boyuna kesip yerleştirin. Tepsiye damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin ve bir çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin. Son olarak bir su bardağı kadar sıcak su dökün üzerine ve önce fırın kağıdı sonra alüminyum folyo ile tepsinin ağzının kapatın ve 200 derecelik fırında 1 saat 15 dakika kadar üzerini hiç açmadan pişirin. Denenmesi gereken bir tarif, et yumuşacık lokum gibi ve çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun 😊

Eli Böğründe ( Maraş Yemeği ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.