- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-kek-9803807/
Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur
- 150 gram yumuşak tereyağı
- 130 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 175 gram un
- 1 adet limon (Kabuğu ve suyu)
Üzerine
- 2 adet elma
- 200 gram elma püresi
- Streusel (kırıntısı)
- 125 gram tereyağı
- 100 gram şeker
- 200 gram un
- 1 paket vanilya şekeri
- 50 gram kırık badem
Merhaba .Çok lezzetli duruyor..Bir sorum olacaktı kırıntıyı nasıl yapıyoruz
Bütün malzemeleri bir kabın içine koyun ve parmaklarınızla hamuru ufalayarak yoğurun. Normal hamur yogurur gibi yoğurmayın. Yoksa kirinti olmaz. Tereyağı soğuk olması lağzım yoksa pişerken kırıntısı erir pastanın üstünde. İlkden kırıntı hamuru yapıp buzdolap da bekletın kırıntısı ılımasın diye.
Teşekkür ederim 😊