Elmalı Tart - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
2 kaşık yoğurt
100 gr margarin
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı )
1-2 kaşık istenilen bir marmelat veya reçel ( hamurun üzerine sürmek için)

İç malzemesi:

3 orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı şeker

Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elma ile tarçının buluştuğu en güzel tatlardan biri elmalı tart :)

Önce elmalı içi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Bunun için elmaların kabuğunu soyup rendeleyelim bir tavaya alıp şeker ve tarçını da ekledikten sonra biraz pişirelim.
Tart hamurunu hazırlamak için öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta, yoğurt, şeker ve vanilyayı derin bir kapta iyice karıştıralım daha sonra kabartma tozu ve unu da ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Unu eklerken kontrollü ekleyelim ki kıvamını ayarlamak kolay olsun.
Hamuru yoğurduktan sonra dolapta 10 dk hamuru dinlendirelim.
Hamurdan bir portakal büyüklüğünde parçayı ayıralım.
Kalan hamuru bir merdane ile tartı yapacağımız kalıp büyüklüğünde açalım.
Bu arada uygun bir borcam veya tart kalıbı margarinle yağlayalım.
Açtığımız hamuru kalıba oturtalım kenarlarına yükselecek şekilde hamurla kaplanması lazım. Fazla gelen hamurları kesip alalım.
Üzerine çatalla bir kaç delik açıp istediğimiz bir marmelatı her yerine sürelim ( ben karadut reçeli kullandım)
Daha sonra kenarda soğuyan elmalı içi de döküp her yerine yayalım.
Üzerine hindistan cevizi serpelim. Ayırdığımız hamur ile şeritler yapıp üzerini kafes şeklinde süsleyelim. Yada siz istediğiniz gibi kapatabilirsiniz.
En son şeritlerin üzerine de marmelat sürüp ( yumurtada sürebilirsiniz) önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkıp ilk sıcağı gidince pudra şekeri serpip servis yapalım, afiyet olsun.

Elmalı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Enyüce @TCElif_Enyuce

Şikayet Et

sibel hanim elinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@rmysztrk

Şikayet Et

Üzerine şeritleri nasıl yapıyorsunuz ben hamuru öyle yaparken kopuyor dağılıyor bir türlü düzen tutturamıyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden tesekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Elif Enyüce @TCElif_Enyuce
  
  Şikayet Et
  
  rumeysa hanim hamurun kivami iyi olursa kopmaz.ben seritler icin ayirdigim hamuru merdaneyle acip daha sonra seritler halinde kesiyorum.acarken altini unlarsaniz yapismaz ve seritleri kaldiracaginiz vakit kopmaz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce