En İyi Elmalı Kurabiye

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Biliyorum ki hepimiz pandemi ile başlayan ve ard arda gelen olumsuzluklardan dolayı ülkece zor günler geçiriyoruz. Sevdiklerimize ve yaşam şartlarımıza sarılarak hayata tutunmaya çalışıyoruz. Önümüzde yılbaşı var ve gerek yakınlarımızla evde, gerek dışarıda sevdiklerimizle beraber vakit geçirmek bizleri motive edecektir diye düşünüyorum. Her yılbaşı akşamı için nedense yemekten ziyade tatlı düşündürür beni. Bu sene nostaljik, bir o kadar da herkes tarafından sevilen elmalı kurabiye aklıma düştü. Yılbaşı sofralarında özenilerek hazırlanan türlü türlü lezzetten sonra bir de ağır bir tatlı tercih etmeyebiliriz diye düşündüm. Herkesin mutlaka bir elmalı kurabiye tarifi vardır ama şimdiye kadar yaptıklarımın en iyisi ve ölçüleriyle tam tutan elmalı kurabiye tarifimi paylaşmak istedim. Fikir almanız ve denemeniz dileğiyle…

Biliyorum ki hepimiz pandemi ile başlayan ve ard arda gelen olumsuzluklardan dolayı ülkece zor günler geçiriyoruz. Sevdiklerimize ve yaşam şartlarımıza sarılarak hayata tutunmaya çalışıyoruz. Önümüzde yılbaşı var ve gerek yakınlarımızla evde, gerek dışarıda sevdiklerimizle beraber vakit geçirmek bizleri motive edecektir diye düşünüyorum. Her yılbaşı akşamı için nedense yemekten ziyade tatlı düşündürür beni. Bu sene nostaljik, bir o kadar da herkes tarafından sevilen elmalı kurabiye aklıma düştü. Yılbaşı sofralarında özenilerek hazırlanan türlü türlü lezzetten sonra bir de ağır bir tatlı tercih etmeyebiliriz diye düşündüm. Herkesin mutlaka bir elmalı kurabiye tarifi vardır ama şimdiye kadar yaptıklarımın en iyisi ve ölçüleriyle tam tutan elmalı kurabiye tarifimi paylaşmak istedim. Fikir almanız ve denemeniz dileğiyle…

En İyi Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüm 200 ml.

Hamur için:

  • 200 gram tereyağı veya margarin
  • 100 gram susuz yoğurt (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 10 gram sirke (1 yemek kaşığı )
  • 50 gram pudra şekeri pudra şekeri
  • 3 gram kabartma tozu (1 çay kaşığı)
  • 1 adet yumurta
  • 360 gram un (3 su bardağı)

Elmalı harç:

  • 3 orta boy elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı küçük doğranmış ceviz (İsteğe bağlı)

Servis için

  • Pudra şekeri

En İyi Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce 3 elmayı soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.
  2. Bir sos tenceresine elma rendesini alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
  3. Ocağın altını açıp orta ateşte sulandırmadan pişirin.
  4. İçine tarçın koyup karıştırın.
  5. Soğuması için bir kenara alın.
  6. Yoğurma kabına eritip soğuttuğunuz tereyağını ( ben yarı yarıya tereyağı – margarin kullandım. ) ve diğer tüm malzemeleri alıp yoğurun. ( çok yoğurmayın ) ele yapışmayan ve yumuşak bir hamurunuz olmalı.
  7. Bekletmeden hamurun içinden cevizden biraz büyük ( 35 – 40 gr. ) parçalar koparıp elinizle oval şeklinde açın.
  8. Soğumuş olan elma marmeladına ceviz kullanacaksanız bu aşamada ilave edin. Oval formdaki hamurların ucuna birer tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup rulo yapın.
  9. Ruloları pişirme kağıdı açılmış tepsiye yerleştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  11. Fırından alıp ılındıktan sonra pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Not: Kurabiyelerinizi daha beyaz pişirmek istiyorsanız fırının fansız ayarında pişirin. Daha uzun sürede pişer ama daha açık renkli olur. * kurabiye ve poğaçalarda margarin kullanacaksanız susuz margarin ( vita, alba vb. ) daha iyi sonuç verecektir. Kurabiyede kullandığımız yoğurt kesinlikle süzme yoğurt olmamalı. Evde kullandığımız yoğurdun katı kısmından kullanmalıyız. Ayrıca yoğurt dışında tüm malzemeler oda sıcaklığında kullanılırken yoğurdun soğuk olması kurabiyenizi daha gevrek yapacaktır.

En İyi Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En İyi Elmalı Kurabiye 26.12.2023 19:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.12.2023 19:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu) Tarifi

Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Borcamda Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi

Elmalı Atom Kurabiye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Elmalı Cevizli Kurabiye

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Borcamda Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
En İyi Protein Tozu Hangisi? Tarifi
En İyi Protein Tozu Hangisi?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan takviye…

En İyi Ütü Markası Hangisi? Tarifi
En İyi Ütü Markası Hangisi?

En Popüler ve İyi Ütü Markaları Kıyafetlerin kumaşında oluşan kırışıklığı gidermek ve daha özenli görünmek…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, birçok fonksiyonu ile en gerekli eşyalardan bir tanesidir.…

En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi? Tarifi
En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi?

En İyi Elektrikli Süpürgeler: Kusursuz Temizlik! Elektrik süpürgesi, ortamdaki kiri ve tozu temizler. Evin temizliği…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

Yılbaşı Temalı En İyi Masa Örtüleri Tarifi
Yılbaşı Temalı En İyi Masa Örtüleri

Yılbaşı Sofralarına Şıklık Katan Masa Örtüleri Her senenin son gününde büyük bir heyecanla yılbaşı sofrası…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri