En Kıvamında Yoğurt

  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

En Kıvamında Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kg. süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 fiske tuz (çay kaşığının ucuyla)
  • 1 litrelik 4 adet cam kavanoz (isteğe bağlı)

En Kıvamında Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar, biraz da kemiklerimize dikkat edelim, kalsiyum alalım diye bugün sizinle evde yaptığım yoğurdumun tarifini paylaşmak istedim. Sütümü siteye gelen sütçüden alıyorum. Tabi köy sütü olduğu zaman yoğurdum daha da farklı oluyor. Bizim soframızda mutlaka yoğurt bulunur. gelelim yapımına:

  1. Öncelikle pişireceğimiz tencereyi suyla çalkalıyoruz dibine yapışmasın diye. 4 litre sütü koyup, ocağa pişmeye bırakıyoruz.
  2. Sütümüz kaynamaya başlayınca ocağımızı biraz kısıp 10 dakika daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Serçe parmağımızla sıcaklığını kontrol ediyoruz. parmağımızı yakmıyorsa olmuş demektir.
  4. Bir kaseye 3 yemek kaşığı (sütümüz daha azsa 1 kg. süte 1 kaşık olacak) yoğurdu, 1 tatlı kaşığı şekeri ve 1 fiske tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz. 1 kepçe ılık sütümüzden ilave ederek yoğurdumuzu ısıtmış oluyoruz.
  5. Hazırladığımız mayamızı sütümüze karıştırarak ilave ilave ediyoruz. Bir güzel sütü karıştırıp kavanozlara koyuyoruz.
  6. Kavanoların üzerine delikli süzgeç koyarak kapaklarını kapatmadan sofra örtüsüne sarıyoruz. Hava soğuksa bir örtü daha örtüyoruz.
  7. Mayaladığımız yoğurdumuzu 4 saat beklettikten sonra üzerini açıp kapakları açık olarak buzdolabına koyuyoruz. Bir gün sonra kapaklarını kapatıp afiyetle yiyoruz.

Püf noktası:
– Şekerimiz, yoğurdun ekşimesini önlüyor.
– Tuz, yoğurdu katı yapıyor.
– Mayalama esnasında kavanozların kapakları açık kalsın, buharlaşma olmasın. Aksi halde yoğurdun üzeri sulu olur.
– Kavanozda yapmamın nadeni tek tek kullanmak için. Birini kullanırken diğerleri taze kalıyor, en az 1 hafta bozulmuyor.
– Daha önce fırında da denedim, çok güzel oldu ama nemden dolayı fırının rezistansının zamanla bozulduğunu duydum. Ben yine klasik yoldan devam ettim.

En Kıvamında Yoğurt Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt
En Kıvamında Yoğurt

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En Kıvamında Yoğurt 05.05.2018 21:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.02.2019 22:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Kıvamında Peynir Yapımı Tarifi

Lokum Kıvamında Peynir Yapımı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz) Tarifi

Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Taş Gibi Yoğurt Yapamayan Kalmasın Tarifi

Taş Gibi Yoğurt Yapamayan Kalmasın

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kolay Süzme Yoğurt Yapımı Tarifi

Kolay Süzme Yoğurt Yapımı

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Yoğurt Mayalama Tarifi

Yoğurt Mayalama Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tencerede Tam Kıvamında Yoğurt Tarifi

Tencerede Tam Kıvamında Yoğurt

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tam Kıvamında Mis Gibi Yoğurt Tarifi

Tam Kıvamında Mis Gibi Yoğurt

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Probiyotikli Yoğurt Mayalama Videolu Tarifi

Probiyotikli Yoğurt Mayalama Videolu

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kremalı Acılı Makarna Tarifi

Kremalı Acılı Makarna

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern) Tarifi

Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tahin Pekmezli Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Islak Kurabiye Tarifi

Glutensiz Islak Kurabiye

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yoğurt Limon Maskesi: Cilde En İyi 5 Tarif Tarifi
Yoğurt Limon Maskesi: Cilde En İyi 5 Tarif

Cilt Lekelerine Birebir Yoğurt Limon Maskesi Ciltteki sivilce, kızarıklık ve lekelenme gibi sorunların tedavisi için…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir?

Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…

Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Tarifi
Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı?

Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…

Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları Tarifi
Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları

Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…

Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği Tarifi
Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği

Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tarifler Geri
Videolar Geri