- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-hindi-cokertme/
Enfes Hindi Çökertme Tarifi İçin Malzemeler
- ♡ 500 gram hindi göğüs
- ♡ 3 adet patates
- ♡ Yoğurt
- ♡ 1 adet domates
- ♡ 2 yemek kaşığı domates salçası
- ♡ Yarım çay bardağı sıcak su
Sosu için:
- ♡ 1 tatlı kaşığı tuz
- ♡ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- ♡ 1 tatlı kaşığı kara biber
- ♡ 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
- ♡ 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (yoksa üç küçük diş sarımsak rendeleyebilirsiniz gayet iyi oluyor)
- ♡ 1 tatlı kaşığı kekik
Terbiye edilmiş et daima bir başka oluyor. Biraz da köri ekleyip denedik. Elde ki malzeme ile oldukca güzel sonuç çıktı. Sarımsak ve patates olabildiğince ince kıyım daha güzel.