- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-kabune-pilavi/
Enfes Kabune Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Et kısmı için:
- 1 kilo lop dana eti
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su
Et haşlandıktan ve didiklendikten sonra ete:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
Pilav kısmı için:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı etin haşlama suyu
Tencerenin tabanına yerleştirmek için:
- 1 adet piyazlık doğranmış ve 1 çay kaşığı tuz ile ovulmuş orta boy soğan
En üste serpiştirmek için:
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı kadar parça tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.