Enfes Kreması Ve Yumuşacık Kekiyle Tiramisu Pasta

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Enfes Kreması Ve Yumuşacık Kekiyle Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao (çok dolu olmasın)
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Keke dökmek için;

1, 5 su bardağı kadar filtre kahve veya granül kahve + sıcak su karışımı (içine 1 adet kesme şeker attım hiç koymayabilirsiniz de kek ve muhallebi tatlı olduğu için daha hafif olur. )

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
7 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 yumurtanın sarısı
200 gram labne peyniri (1 kutu)

Enfes Kreması Ve Yumuşacık Kekiyle Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için yumurtalar ile şekeri yüksek devirde en az 7-8 dk krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Eleyerek diğer malzemeleri ekleyip söndürmeden spatula ile karıştırın ve altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküp birkaç kez tezgaha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
160-170 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki ters çevirip öyle soğutun. Kek soğuduktan sonra streçleyip en azından bir yarım saat buzdolabında bekletirseniz daha rahat kesersiniz.
Muhallebisi için labne hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alın ve kaynayıp kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra suyunu süzdüğünüz labneyi ekleyip çırpın.
Pandispanyayı iki parçaya bölüp (tırtıklı ekmek bıçağı ile daha kolay ve düzgün oluyor) ilk parçayı kelepçeli kalıba yerleştirip kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını üzerine sürüp ikinci pandispanya katını sürüp aynı işlemi tekrarlayın.
Bir gece dolapta bekletip üzerine kakao serperek servis edin. Deneyenlere afiyet olsun.

Enfes Kreması Ve Yumuşacık Kekiyle Tiramisu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.