Enfes Patatesli Kaşarlı Gül Böreği

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Patatesli Kaşarlı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
4 adet orta boy patates
İstenilen miktarda rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Tuz

Sosu için:

7-8 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

Susam
Çörek otu

Enfes Patatesli Kaşarlı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hanımlar merhaba. Herkese hayırlı ramazanlar dilerim ve sahurda parmaklarınızı yedirtecek nefis gül böreği tarifimi sizlerle paylaşmak isterim. 🤗 Buyrun. 👇👇👇

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz ve güzelce ezerek içine rendelenmiş kaşar peynirimizi ilave ediyoruz. Tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip iç harcımızı karıştırıyoruz. Gelelim sosumuza. Çukur bir kabın içine yumurtalarımızı kırıp, yoğurt ve sıvı yağı da ekleyerek sosumuzu çırpıyoruz. (Miktarı gözünüze çok görünmesin, böreğin hem içine hem de üstüne bu sostan süreceğiz. 😊)

Yufkalarımızın her birini ortadan artı şeklinde 4 eşit üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz. Bir adet üçgen parçadan alıp içine sosumuzu yayarak sürüyoruz ve harç malzememizden bir miktar koyuyoruz. Daha sonra uzun kenardan kısa kenara doğru rulo yapıp, en sonunda da kendi etrafında döndürerek gül şekli veriyoruz. (Fotoğraflarda yapımı mevcut. 😊) Diğer böreklerimizi de aynı şekilde sardıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize alıyoruz, üzerine ve kenarlarına kalan sostan sürerek isteğe göre susam ve çörek otu serpiyoruz. Hazır olan böreklerimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Ortalama yarım saat civarında pişecektir. Böreğimiz sıcak sıcak ve servise hazırdır.

Bu harika lezzeti mutlaka denemelisiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun. 😋🤗💗

Enfes Patatesli Kaşarlı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.