Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte

Tarifin Hikayesi
Yağmur Özdemir
Yağmur Özdemir
29 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Herkese merhaba… bugün hepinizin çok ama çok seveceği basit ve çok lezzetli bir yemek tarifini vereceğim. Fellah köftesini hepiniz duymuşsunuzdur ama bu yemeği çoğunuz görmemişsinizdir. Bu yemeği yedikten sonra fellah köftesi yerine eminim bu yemeği yapacaksınız.
Herkese merhaba… bugün hepinizin çok ama çok seveceği basit ve çok lezzetli bir yemek tarifini vereceğim. Fellah köftesini hepiniz duymuşsunuzdur ama bu yemeği çoğunuz görmemişsinizdir. Bu yemeği yedikten sonra fellah köftesi yerine eminim bu yemeği yapacaksınız.

Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz (isteğinize göre az veya çok ata bilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Diğer malzemeler;

  • 1 adet patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Su
  • Tuz, karabiber, pul biber

Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ince bulgurumuzu derin bir kabın içerisine alıyoruz ve üzerine kaynar suyu ilave ediyoruz.
  2. Bulgurumuzun üstünü kapatarak suyunu çekmesini ve soğumasını bekliyoruz. (bulgur yumurtayı pişirmeyecek kadar soğuk olmalıdır. ) sonra bulgurumuzun üstüne yumurta, salça, un, baharatlar, tuzu ilave edip iyice yoğuruyoruz.
  3. Oluşan bulgurlu harcımız ele yapışmayacak bir kıvama gelmelidir. Sonra ufak parça halinde cevizden daha küçük bir şekilde yuvarlıyoruz. (boyutu size kalmış ama çok büyük yapmayın içi pişmeye bilir 😊 )
  4. Sonra genişçe bir tencereye alaca şeklinde soyduğumuz ve küp küp doğradığımız patlıcanlarımızı ve üzerine az miktarda sıvı yağımızı koyup patlıcanlar kızarıncaya kadar bekliyoruz.
  5. Kızaran patlıcanlarımızın yanına ufak şekilde doğradığımız sarımsakları ve salçayı koyup güzel bir şekilde kavuruyoruz.
  6. Kavrulmuş olan patlıcanın üzerini yaklaşık 4 parmak geçinceye kadar su koyuyoruz.
  7. Su kaynadıktan sonra tuz, pul biber ve karabiberi ekliyoruz. Kaynayan suyun içerisine teker teker köftelerimizi koyup pişmeye bırakıyoruz.
  8. Yaklaşık 30 dakika içerisinde yemeğimiz yemeye hazır olacaktır. Şimdiden afiyet olsun 😊.
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte
Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Patlıcanlı Sulu Fellah Köfte 05.05.2021 01:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.05.2021 01:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi
Nohutlu Sulu Köfte6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama8 B
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama7 B
Dağılmayan Çatlamayan Enfes Sulu Köfte Tarifi
Dağılmayan Çatlamayan Enfes Sulu Köfte4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Patlıcanlı Enfes Sulu Yemek Tarifi
Patlıcanlı Enfes Sulu Yemek2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama62
Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi
Dağılmayan Sulu Köfte4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Malatya Usulü Enfes Patlıcanlı Köfte Tarifi
Malatya Usulü Enfes Patlıcanlı Köfte4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Salçalı ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Salçalı ve Terbiyeli Sulu Köfte2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte Tarifi
Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama10 B
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama41
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama23
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama25
Cemile Sultan Korusu Enfes Manzaralı Kahvaltı Menüsü Sizi Bekliyor! Tarifi
Cemile Sultan Korusu Enfes Manzaralı Kahvaltı Menüsü Sizi Bekliyor!

Cemile Sultan Korusu Kahvaltı & Organizasyon Rehberiniz! İstanbul’un nadide yerlerinden biri olan korular, Osmanlı vaktinden…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif Tarifi
Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi
Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

Sulu yemekler mutfak kültürümüzün bel kemiği, öyle değil mi? Nefis Yemek Tarifleri ailesinin birbirinden lezzetli…

Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Kasım Ayında Çok Konuşulan 30 Enfes Tarif Tarifi
Kasım Ayında Çok Konuşulan 30 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının kasım ayında dillerden düşmeyen şahane tariflerine hazır mısınız? Tamamı denenmiş lezzet…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri