https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-topkapi-but-dolmasi/
İç pilav;
Sosu için;
Tavuklar yıkanır, süzülür. Karabiber ve tuz ile arkalı önlü harmanlanır.
İç pilav için sıvıyağ ocağa alalım. Minicik doğranan soğan ve havuç rendesini yağa ekleyelim, kavuralım. Suda bekletip süzdüğümüz pirinci ekleyip kavuralım. Knorr ve sıcak suyunu ekleyip tuzunu da atıp kapağını kapayıp orta ateşte pişirelim. Suyunu çekmeye yakın kuru üzüm karabiber ve tuzunu ekleyip, karıştıralım. Tam pişmesine luzüm yok zira fırında tekrar pişiyor. Demlendikten sonra ufak bir kaseye tavuğunuzu açalım. Ortasına pilav doldurup etrafında kalan parçaları üst üste koyup çevirip borcama dizelim. İşim bittikten sonra yarım çay bardağı yağı üzerlerine gezdirelim, karıştıralım. Sosuda üzerlerine bir güzel sürelim. Folyo ile kapatıp 180 derecede pişene kadar bırakalım. Pişince kağıdı çekip tekrar kalan sosu sürüp, 10 dakika açık şekilde 200 derecede kızarana kadar bırakalım. Ardından sıcak servis ediniz. Nefis kurtarıcı pratik bir ana yemek. Tavsiye ederim. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Topkapı Sarayı’na Gitmeden Önce Bilmeniz Gereken Her Şey Üç kıta, yedi iklimde hüküm sürmüş hanedan…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının kasım ayında dillerden düşmeyen şahane tariflerine hazır mısınız? Tamamı denenmiş lezzet…
Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…
En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Kalçali pudun kemiksiz olucak
ellerine salık cnm benim
tesekkur ederim canim bnm
Sümeyye hanım emeğinize sağlık. kemiksiz sarma derken. yani tavuğun neresini alıcam. neresinden kemik çıkarttırayım detayları verirseniz çok sevinirim. şimdiden teşekkürler
tavuk satan kasaplara sorarsaniz bilirler zaten tavugun kalca kismi oluyor.sarma deniyor adina.aldiginiz zaman kemigiminden alip acmalarini rica ederseniz yaparlar..sevgiler☺
ilk firsatta yapacam cnm
hayırlı aksam cnm cok quzel qorunuyor lezetide eminim cok quzeldir afiyetle yiyin bitanm ❤😗
sagol canim benim.evet superdi ilk firsatta yapmalisin