Enfes Topkapı (But Dolması) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Enfes Topkapı (But Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kemiksiz sarma (kişi sayısına göre artırılabilir)
Tuz
Karabiber

İç pilav;

1 su bardağı pilavlık pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kuş üzümü
Tuz
1 adet bulyon
1 su bardağı sıcak su

Sosu için;

1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası

Enfes Topkapı (But Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuklar yıkanır, süzülür. Karabiber ve tuz ile arkalı önlü harmanlanır.
İç pilav için sıvıyağ ocağa alalım. Minicik doğranan soğan ve havuç rendesini yağa ekleyelim, kavuralım. Suda bekletip süzdüğümüz pirinci ekleyip kavuralım. Knorr ve sıcak suyunu ekleyip tuzunu da atıp kapağını kapayıp orta ateşte pişirelim. Suyunu çekmeye yakın kuru üzüm karabiber ve tuzunu ekleyip, karıştıralım. Tam pişmesine luzüm yok zira fırında tekrar pişiyor. Demlendikten sonra ufak bir kaseye tavuğunuzu açalım. Ortasına pilav doldurup etrafında kalan parçaları üst üste koyup çevirip borcama dizelim. İşim bittikten sonra yarım çay bardağı yağı üzerlerine gezdirelim, karıştıralım. Sosuda üzerlerine bir güzel sürelim. Folyo ile kapatıp 180 derecede pişene kadar bırakalım. Pişince kağıdı çekip tekrar kalan sosu sürüp, 10 dakika açık şekilde 200 derecede kızarana kadar bırakalım. Ardından sıcak servis ediniz. Nefis kurtarıcı pratik bir ana yemek. Tavsiye ederim. 😊

Enfes Topkapı (But Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Zuhal Zuhal @Zuhal_Zuhal3

Şikayet Et

Kalçali pudun kemiksiz olucak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Şirin Hasan Bilgiç @SirinHasan_Bilgic

Şikayet Et

ellerine salık cnm benim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sumeyye bilgic @sumeyyee1990
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim canim bnm
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
35bjk80 @35bjk80

Şikayet Et

Sümeyye hanım emeğinize sağlık. kemiksiz sarma derken. yani tavuğun neresini alıcam. neresinden kemik çıkarttırayım detayları verirseniz çok sevinirim. şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sumeyye bilgic @sumeyyee1990
  
  Şikayet Et
  
  tavuk satan kasaplara sorarsaniz bilirler zaten tavugun kalca kismi oluyor.sarma deniyor adina.aldiginiz zaman kemigiminden alip acmalarini rica ederseniz yaparlar..sevgiler☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Bedriye Kaya @Bedriye_Kaya6

Şikayet Et

ilk firsatta yapacam cnm
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Bedriye Kaya @Bedriye_Kaya6

Şikayet Et

hayırlı aksam cnm cok quzel qorunuyor lezetide eminim cok quzeldir afiyetle yiyin bitanm ❤😗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sumeyye bilgic @sumeyyee1990
  
  Şikayet Et
  
  sagol canim benim.evet superdi ilk firsatta yapmalisin
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce