- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/enginar-salatasi-1569881/
Enginar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet çanak enginar
- 1 çay kaşığı hardal
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Salata Sosu
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ
- Yarım limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı sirke
- 3-4 diş sarımsak rendesi
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 adet küp şeker yada 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2-3 dal dereotu yada maydanoz ( tercih sizin)
- Sosa eklenen her malzeme damak zevkinize göre arttırılıp azaltılabilir…
canan hanim verdiginiz her tarif mi guzel olur:) yine cok guzel oldu cok tesekkurler. resmen fan sayfasi acacagim size bayiliyorum tariflerinize :)
Merhabalar,
Tarifi beğendiğinize çok sevindim ellerinize sağlık..ayrıca güzel sözleriniz ,güzel düşünceleriniz,sıcak ve samimi yorumunuz içinde çok sağ olun çok teşekkür ederim..
Hoşça kalın
Sakız enginarla denemek istiyordum tarifinizi ama bulunduğum yerde enginar kalbine rastgelince önce onunla deneyim dedim.Sosu harikaydı.Sadece acı sevmeyenler pulbiberi esgeçebilir. Karabiber de olunca biraz acı oluyor çünkü sos.1 gece bekletmek isterdim ama hemen bitti.Çiğ enginar salatası yapardım genelde ama bu daha çok hoşuma gitti emeğinize sağlık.Paylaşımınız için teşekkürler ;)
Nerelerdesiniz Canan Hanım?
Canan Hanımcım, benim yaşadığım yerde taze enginarlar cins olarak çok küçük ve daha çok enginar kalbi ile yapılan tariflere uygunlar, çanakları yok denecek kadar minik. Konserve enginar kullanarak tarifinizi uygularsam ne tür değişiklikler yapmam gerekir? Şimdiden teşekkürler.