Erişteli Yayla Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

600 gr süzme yoğurt
1 su bardağı haşlanmış yarma buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağından biraz eksik haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 yumurta
2 tepeleme çorba kaşığı un
4 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
2 lt su

Üzerine sos:

Tereyağı, pulbiberi, nane

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru malzemelerimizi akşamdan ıslatalım sabah hepsini haşlayıp pişirelim. Bunları çokça yapıp buzluğa atarsanız elinizin altında bulunacaktır .
Süzme yoğurdumuza bir yumurta, iki kaşık un ,3 su bardağı suyumuzu ekleyelim ve iyice özeyelim.
Nohut, buğday, mercimeği de ekleyelim ocağa alıp altını açalım aynı yönde karıştıra karıştıra pişirelim.
Az su koymamızın sebebi işimizi kolaylaştırmak için kalan suyu daha sonra ilave edeceğiz.
Pişen yoğurda suyumuzu ve rendelenmiş sarımsağımızı ekleyelim.
5 dakika böylece pişsin ve eriştemizi ekleyelim.
7- 8 dakikada böyle pişsin.
Tereyağımızı kızdıralım ,1 çorba kaşığı pulbiberi ekleyip kavuralım (kırmızı toz biber ve 1 tatlı kaşığı salçada ekleyebilirsiniz)ve naneyi ekleyip kapatalım çorbamıza ekleyelim.

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.