- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzincan-helvasi/
Erzincan Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı veya margarin
- 1. 5 su bardağı pudra şekeri
- 2. 5 su bardağı un
- Ceviz veya Antep fıstığıHazırlanışı
Cümleten hayırlı Kandiller arkadaşlar. Erzincan yöresinin yöresel lezzeti, Erzincan Helvasında şeker yerine pudra şekerini kullandık. Denemenizi tavsiye ederim.
- Tereyağı ile un 20 dakika kavrulur. Ardından ocaktan alınır.
- Sıcaklığı ile pudra şekeri eklenir. Homojen bir şekilde karıştırılır.
- Ceviz veya fındık eklenir. Bu tarif yapılırken pasta çemberine döküldü. Siz kare borcama dökebilirsiniz.
- 1 saat dinlenince dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Erzincan Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
yaptim fakat yagli gibi gelmesine ragmen tatife gore yapayim dedim ilk defa hata yaptim . yagli oldu keske bardak olcunuzu 240 ml diye yazsaydiniz . cunki su bardagi derseniz 200 ml olur genellikle . yorumlarda birisi sormus oyle soylemissiniz 240 ml oldugunu .
Tartı ile 250 gr tartıp koydum bende cok yağlı oldu
Bende yaptım ancak foto gönderemedim ama yok böyle bi lezzet diycem ama varmış şahane bir lezzet teşekkür ederim tarifinizi için…
BİLGE HANIM, ellerinize emeğinize sağlık. Resim paylaşımı için teşekkür ederim :) Afiyet olsun.
ben helva çok severim mükemmel görünüyor ellerinize sağlık yanlız bi sorum olcak Burak bey bu helva soğuduktan sonra sertleşen helvadanmi öyleyse yapcamda🤔sağlıcakla kalın🤗
Teşekkür ederim :) Soğuduktan sonra hemen sertleşmeyen bir helvadır. Normal helvadan farklıdır. Kıtır ve taze kalır :)
Merve Bulut ellerinize emeğinize sağlık. Resim için teşekkürler :) Afiyet olsun
Kıtır kıtır çok güzel oldu, tarif için teşekkür ederim. Görüntüsünü sizin ki gibi yapamadım, ama tadı harika :)
Rica ederim Ebru hanım. Ellerinize sağlık :) Afiyet olsun.
findik koysam olmazmi yaa.nerden bulim burda antep fistigi okadar :/
:) Olur tabi Merve hanım, fındık da koyabilirsiniz.
bir erzincanli olarak.bayiliyrim.elinize.saglik
:) Teşekkür ederim Gülsemin hanım. Hayırlı günler
Ellerinize sağlık. kullandığınız bardak ölçüsü kaç ml acaba. iyi günler dilerim.
Teşekkürler Lale hanım. 240 ml. Iyi gunler :)
Slm. Tarifiniz ilgimi çekti ama bir eksikli var sanıyorum tarifin yapılışında un ne Zaman kullanılıyor yazmıyor..!!
Merhaba Sevgi hanım. Tarifin yapılışında tereyağı ile un 20 dakika kavrulur diye yazmışım zaten, yani ilk cümle :)
Bende erzincanlliyim cok mutlu oldum tesekkur ederim erzincan adina:)))
Tahmin etmiştim:) Rica ederim ne demek. Yorumunuz için teşekkürler. Hayırlı akşamlar.
Hayirli kandiller burak bey erzincanlimisiniz merak ettim bu kadar övdugunuze gore:))
Hayırlı kandiller Hacer hanım. Hayır aslen Diyarbakır lıyım :) Aslında Ege mutfağını daha çok severim ama Doğu mutfağı çok zengin bana göre.:) Hayırlı akşamlar.
Hayırlı kandiller ve emeğinize sağlık Burak bey harika gõrūnūyor birde bir sorum olacak acaba un yerine irmik kullanılsa nasıl olur sizce Hayırlı akşamlar
Hayırlı kandiller Hasibe hanım. Allah razı olsun. Un yerine irmik kullanılsa tadı bu tarif gibi kıtır kıtır , ağızda dağılmaz. Kıvamı tutmaz, dağılır. Görüntüdeki gibi hoş görünmez.Çünkü içinde su veya süt yok. Hayırlı akşamlar :)
Burak bey ellerinize sağlık hem erzincanlı hemde erzurumlu biri olarak tarifinizi çok beğendim kandiliniz mübarek olsun
Çok teşekkür ederim Merve hanım. Ne mutlu size ki memleketin iki güzel şehrindensiniz. Doğu mutfağı bir başkadır. Sağolun, hayırlı kandiller:)
Hayırlı Kandil’ler Burak bey Pudra şekeri yerine şeker kullansak olmaz mı acaba
Hayırlı kandiller Selma hanım. Olur tabi kullanabilirsiniz. Normalde şekerli olur zaten. Farklı olur diye denendi.
Hayırlı kandiller ellerinize sağlık bende erzincanlıyım benim annemde tıpkı sizin gibi yapıyor ve çokta leziz oluyor ımmmmmm misssss
:) Hayırlı kandiller Merve hanım. Bu tarif kursta yapıldı çok beğenildi. Erzincan mutfağı özeldir bana göre. Kısmet olursa Dolma Kadayıf da yapmak isterim bir gün Hayırlı günler.
Çok lezzetli görünüyor Burak bey, ellerinize sağlık..
Sağolun Betüş hanım. Hayırlı kandiller.
su eklenmiyomu
Merhaba Zübeyde Hanım. Bu helvaya su katılmıyor :) Hayırlı kandiller.
Elinize sağlık burak abi. gerçekten çok lezzetli görünüyor. .. Hayırlı kandiller. .
Allah razı olsun. Hayırlı kandiller size de :)
bende erzincanlıyım çok severek yaparım çocuklar çok sever ellerinize sağlık:)
Erzincan ‘ ın da çok güzel yemek kültürü var. Çok teşekkür ederim. Hayırlı kandiller.