Erzincan Ketesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Erzincan Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo süt
Yarım kilo sıvı yağ
2 yumurta (Beyazı içine sarısı yüzüne)
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığı)

İçi için

1 paket teremyağ
1 çay bardağı tahin

Üzerine

Yumurta sarısı
Çörek otu

Erzincan Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yoğurma kabımıza ılıyan sütü koyalım. Süte mayayı koyuyoruz.
Üzerine şeker ilave edelim. Biraz kabardıktan sonra içerisine yağ yumurta katıp biraz birbirine karıştırıyoruz.
Un (unu dikkatli şekilde ekleyelim) ve tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında olacak.
180 derece fırında 20 25 dakika pişirelim (üzeri kızarana kadar)
Eşit bir şekilde avuç içerisi kadar bezelere bölüyoruz. Ben 30 adet çıkardım. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz.
Daha sonra hazırlamış olduğumuz tahin ve yağ karışımından 1 yemek kaşığı sürüyoruz.
Sigara böreği gibi sarıp gül böreği şekli veriyoruz.
Üzerine yumurtasını sürüp çörek otunu atıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Bekletmeden fırına gönderelim. Şimdiden Afiyet olsun

Erzincan Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

eritilmis kuyruk yagim var azda ondankatmayii dusunuyorum
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Esra Aslan @Esra_Aslan63
  
  Şikayet Et
  
  kuyruk yağı degilde annemde biz kucukken ic yag koyardi az biraz
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

evet yapip buzluga koymayi dusunuyirum esra hanim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

tesekkur ederim zeynep hanim elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

tesekkur ederim esra hanim bizim ev halkida ici bol unlu seviyor keteyi onun icin sordum yapacagim insallah
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Esra Aslan @Esra_Aslan63
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim mina hanm ramazandada guzel oluyo buzluga atiyorum ben
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

elinize saglik esra hanim cok guzel gorunuyor arasina un kavurup koysak nasil oluracaba bu sekilde yaptinizmi hic?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Esra Aslan @Esra_Aslan63
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim 😊 mina hanm ben tercih etmiyorum lezzetinden kaynakli degil ew halkimin tercihi benim icsiz kete 😊 yoksa içli kete sevenler için tabikide yapilabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyet olsun 🌺
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Esra Aslan @Esra_Aslan63
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Esra Aslan @Esra_Aslan63

Şikayet Et

Tesekkur ederim 🤩
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor,afiyet olsun 🌸💐💐
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce