Erzincanın Millisi Erişteli Un Çorbası

6-8 Kişilik
15dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Erzincanın Millisi Erişteli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan
2, 5 litre su
1 kase erişte
Tuz
1 kase yoğurt
Nane

Erzincanın Millisi Erişteli Un Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar❤️
Öncelikle Erzincanlar iyi bilir bu çorba Erzincanın milli çorbasıdır hemen hemen her evde pişer tabi farklı yorumlar katılarak bu tarif de benim yorumum😁 Bağımlısı olacağınıza inanıyorum.
Şimdi tarife geçelim 😁

Öncelikle soğanlarımızı sotelik doğrayalım ardından tencereye alıp kızdırdığımız yağda güzelce kavuralım.
Soğanlar pembeleştikten sonra suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya önce tuzu sonra erişteleri ekleyip yaklaşık 10-15 dakika pişirelim naneyi ekleyip ocağın altını kapatalım.
Bu arada yoğurdumuzdan akışkan kıvamlı bir ayran yapalım ilk sıcağı çıkan çorbamıza yavaş yavaş ve karıştırarak ayranımızı katalım.
İster sıcak ister soğuk afiyetle tüketelim. Ayrıca sarımsak bu çorbaya çok yakışıyor dilerseniz dövdüğünüz sarımsakla da servis yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.