Erzurum Ketesi

Sunum_çiçegi_ 229 Takipçi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Erzurum Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık su
1su bardağı ılık süt
2 yumurta akı içine sarısı üzerine sürülecek
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı çay şekeri
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un

Bezeleri açmak için

Nişasta

Yufkaları yağlamak için

125gr margarin
1çay bardağı sıvı yağ

İçi için

100gr margarin
1çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1çay bardağı ceviz

Erzurum Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamur yoğurma kabına un hariç malzemeler koyup karıştırın unu kontrollü olarak koyuyoruz ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edin.
8 eşit parçaya bölüp yumaklar yapıp tek tek nişastayla açın.
Aralarına tereyağ ve sıvıyağ karışımından sürüp zarf şeklinde katlayın.
Ortasına kavrulmuş un karışımından koyup yine zarf şeklinde uçlarını kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
30 dakika tepsi mayası yapın.
Daha sonra yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
180 derecedeki fırında kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirin.

Erzurum Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.