- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cigkofte-5087191/
Etli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr 6-7 kere çekilmiş yağsız sinirsiz dana eti
- 3 baş orta boy soğan
- Yarım paket köftelik bulgur
- 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber
- 2 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı isot
- Bir su bardağı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz ve tuz
- 1 adet limon
- 1 su bardağı buz!
- Yanına :marul
ben etsiz çiğ köfteye çiğ köfte demem bulamayınca arada etsiz almak zorunda kalsak ta tercihim etli eşime denettireceğim en kısa zamanda:) tarif için teşekkürler
elinize sağlık
Koyma az kullanıyoruz biberin isotun acısıyla ve yoğurarak pişiyor bir nevi
kıyma çiğ ya bi zararı olmuyormu