Etli Havuçlu Pilav (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Etli Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kuşbaşı dana eti
1.5 su bardağı kaynar su (eti haşlamak için)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy soğan
1 büyük diş sarımsak
1 orta boy havuç
2 su bardağı pirinç
1 silme çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
3.5 su bardağı kaynar su (su miktarı pirinçten pirince farklılık gösterebilir )
2-3 damla limon

Etli Havuçlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğradığımız etleri kanı süzülsün diye 2 saat kadar suda bekletiyorum.
Pirinci de 2 saat önceden suya koyuyorum ki nişastası iyice çıksın.
2 saat eti suda beklettikten sonra bir süzgece alıp iyice süzülmesini bekliyoruz.
Bir yandan uygun bir tencereyi iyice ısıtıyoruz.
Tencere ısındıktan sonra etleri ilave edip karıştırıyoruz.
Suyunu salıp çektikten sonra kaynar suyu ilave edip pişiriyoruz.
Et piştikten sonra kenara alıp pilav yapımına geçiyoruz.
Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğuruyoruz.
Havucu rendeliyoruz.
Soğan ve sarımsağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra havucu ekleyip 2 dk kadar kavuruyoruz.
Daha sonra haşladığımız eti de ekleyip 2 dk kadar daha kavuruyoruz.
En son yıkayıp süzdüğümüz pirinci de ekliyoruz ve 3-4 dk kadar kavuruyoruz.
Karabiberi, tereyağını ve tuzu da 1 dk kavuruyoruz.
Daha sonra kaynar suyu ve 2-3 damla limon da ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz.~afiyet olsun ~.Tarifin videosu 👇 beğenip abone olursanız çok mutlu olurum:).

Etli Havuçlu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Havuçlu Pilav (Videolu)-9438907-110536

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.