Tarifin Hikayesi
Gamze Esen
Gamze Esen
53 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sebzelerin içinde joker hangisi deseniz sanırım benim cevabım kabak olur 😇 Mücver desen harika, kızartması parmak yedirir, kabak tarator mezelerin en pratiği, ama bence en güzeli etli kabak dolma 😍 hele de girit kabağı bulabilirseniz görsel olarak da şölene dönüşüyor 👌🏻
Sebzelerin içinde joker hangisi deseniz sanırım benim cevabım kabak olur 😇 Mücver desen harika, kızartması parmak yedirir, kabak tarator mezelerin en pratiği, ama bence en güzeli etli kabak dolma 😍 hele de girit kabağı bulabilirseniz görsel olarak da şölene dönüşüyor 👌🏻

Etli Kabak Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet girit kabağı
  • 200 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 büyük boy soğan (rendelenmiş)
  • 1 orta boy domates (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz, dereotu (kıyılmış bol miktarda)

Kabakları lezzetlendirmek için;

  • 1/2 (yarım) çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1/2 (yarım) limonun suyu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kırmızı biber

Sosu için;

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça

Etli Kabak Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç malzemelerimizin hepsini derin bir kapta karıştırıyoruz.
  2. Kabaklarımızın dış yüzeyini tırtıklı bir bıçak yardımı ile çiziyoruz. Kapaklarını kesip içlerini oyuyoruz. (aman oyduğumuz içleri atmıyoruz yarın onlarla bişi mutlaka yaparız 😃).
  3. Kabaklarımızın içini suyla karıştırdığımız tuz, karabiber ve toz biberle sosluyoruz ki daha lezzetli olsun.
  4. Kabaklarımızı üstten bir parmak kalacak şekilde hazırladığımız harç ile dolduruyoruz.
  5. Bir bardak su ile sosu hazırlayıp üstlerinden gezdiriyoruz. Ben biraz da zeytinyağı gezdiriyorum bu tamamen tercihinize bağlı.
  6. Dolmayı önce yüksek ateşte, suyu kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçleri yumuşayana kadar pişiriyoruz. (bu süreçte ikinci bardak suyumuzu suyu azaldıkça tencereye eklemek için kullanıyoruz. ).
  7. Pişen dolmalarımızı tabanına dereotlu yoğurt serdiğimiz tabaklarda üzerine sosundan gezdirerek servis ediyoruz 🤗.

Etli Kabak Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma
Etli Kabak Dolma

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Kabak Dolma 21.07.2022 09:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.07.2022 09:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuru Dolma (Ekşili) Tarifi

Kuru Dolma (Ekşili)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Nefis Lahana Sarması Tarifi

Etli Nefis Lahana Sarması

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sumaklı-Acılı-Etli Taze Diyarbakır Dolması Tarifi

Sumaklı-Acılı-Etli Taze Diyarbakır Dolması

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Limonlu Çikolatalı Parfe Tarifi

Limonlu Çikolatalı Parfe

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kelek Turşusu (Videolu) Tarifi

Kelek Turşusu (Videolu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası Tarifi

Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi Tarifi

Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lahana Sarması Tarifi

Lahana Sarması Tarifi

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi

Kurutulmuş Domates Mezesi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Dolmanın Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Dolmanın Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…

Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası Tarifi
Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası

Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…

Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet Tarifi
Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet

Et yemekleri, Türk mutfağında bir hayli önemli yere sahip. Çoğumuzun ete olan düşkünlüğü ve hatta…

Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı Tarifi
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı

Tüm Gerçekleriyle: Masterchef Türkiye 2022 Son günlerin popüler yarışması Masterchef Türkiye milyonlarca kişiyi ekrana kilitlemektedir.…

Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

Evde İshali En Çabuk Kesen İlaçsız Çözümler Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler Tarifi
Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler

Istakoz: Özgün Aromasıyla Lüks Deniz Mahsulü Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayabilen ıstakozlar, su…

Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç! Tarifi
Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç!

Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…

Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…

Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası Tarifi
Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Arılar insanlık ve hayatın devamı için oldukça büyük bir öneme…

Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Lavanta Suyu: Doğanın İyileştirici Kozmetiği! Akdeniz ikliminin hoş kokulu bitkilerinden biri olan lavanta suyu, sağlık…

Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri Tarifi
Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri

Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…

Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir?

Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Tarifler Geri
Videolar Geri