Etli Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 kg beyaz lahana
3 su bardağı pirinç
200 gram dana kıyma
1 büyük soğan(yemeklik ve ince doğranmış)
2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Biraz kuru nane isteğe göre
2 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Etli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lahanamızı baş kısmından kesip uzun uzun ayıklıyoruz daha sonra kaynamış suda yumuşayana kadar haşlıyoruz daha sonra süzgece ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Başka bir kapta yıkayıp ve süzdüğümüz pirinçimizi, kıymamızı, doğranmış soğanımızı, salçalarımızı, baharatlarımızı, tuzumuzu, sıvı yağ ve suyu da ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Daha sonra bir tezgah üzerine lahanalarımızı seriyoruz, uzun olan lahanalarımızı ikiye bölerek uç taraflarına 1 yemek kaşığı kadar harçtan koyup yanlarını kapatarak sarıyoruz.
Tenceremizin dibine yırtılan lahanalardan yerleştiriyoruz ,dibi yanmasın diye ve sardığımız lahanaları yerleştiriyoruz ve üzerine bir tabak koyup yarısına kadar su ilave edip tencere kapağını da kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun.

Etli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.