Bilge_mutfakta
Bilge_mutfakta
286 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 yumurta
  • 2 bardak süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 fiske tuz
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:

  • 5 bardak su
  • 4 bardak şeker
  • Çeyrek limon

İçine:

  • Dövülmüş ceviz yaklaşık 400 gr
  • 2 paket nişasta
  • 1 paket eritilmiş margarin ya da tereyağı

Ev Baklavası Tarifi Yapılışı

Baklava için öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Yumurtaları bir kaba kırıp çırpıyoruz. Daha sonra sırası ile tuz, sirke, süt ve kabartma tozunu atıp karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak unu da azar azar ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur olduktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenme süresi dolduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak 60 adet minik beze elde ediyoruz. Minik bezeleri tabak büyüklüğünde açıyoruz ve 10 ar tane olmak üzere arasını nişastalayarak üst üste koyuyoruz. 6 adet 10 katlı hamuru teker teker tepsi boyutunda açıyoruz. Yağlanmış tepsiye aralarını yağlayarak koyuyoruz. 3 üncü katta yağlama işleminden sonra cevizimizi yayıp diğer kartları yağlayarak devam ediyoruz. En üstü de koyduktan sonra yağlamadan kesim işlemini yapıp yağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Şerbet için şeker ve suyu ocağa koyuyoruz .Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbete çeyrek limonu atıp altını kısıp 15 dakika daha kaynatıyoruz. Baklava fırından çıkar çıkmaz sıcak olan şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Baklavanın şerbetini çekene kadar kesinlikle üzerini kapatmıyoruz. Dışı çıtır içi yumuşak bir baklava yapmış oluyoruz ;)

Ev Baklavası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Baklavası Tarifi 05.07.2016 15:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.07.2016 15:02 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi14-16 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama51 B
Kolay Ev Baklavası Tarifi
Kolay Ev Baklavası Tarifi14-16 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama16 B
Ev Yapımı Künefe Tarifi
Ev Yapımı Künefe4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama16 B
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama13 B
Ev Baklavası Tarifi
Ev Baklavası12-14 kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama1392
Yeşil Mercimekli Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Yeşil Mercimekli Zeytinyağlı Bakla6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama30
Gıda Boyasız Mor İrmik Pastası (Videolu) Tarifi
Gıda Boyasız Mor İrmik Pastası (Videolu)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama82
Glutensiz Ekmek Tarifi
Glutensiz Ekmek1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama34
Peynirli Şeritli Çiçek Poğaça Tarifi
Peynirli Şeritli Çiçek Poğaça8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama64
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası Tarifi
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası

İster bayram olsun, ister özel gün, ister kutlama… Baklava her daim ağzımızı tatlandıran, neşemizi yerine…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Evde Şampuan Yapımı: 7 Doğal Tarif Tarifi
Evde Şampuan Yapımı: 7 Doğal Tarif

Evde Bitkisel İçerikli Şampuan Nasıl Yapılır? Sağlıklı, güçlü ve kökten uca onarılmış saçlara ulaşmak tıpkı…

Evde Zambak Çiçeği Yetiştirme, Bakımı, Çeşitleri Tarifi
Evde Zambak Çiçeği Yetiştirme, Bakımı, Çeşitleri

Evde Zambak Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Hoş görüntüsüyle dikkat çeken zambak çiçeği, muhteşem güzelliğiyle düğün törenlerinin…

Evde Eskimiş Silikonu Temizlemenin 4 Yolu Tarifi
Evde Eskimiş Silikonu Temizlemenin 4 Yolu

Kararmış, Sararmış Silikon Nasıl Çıkarılır? Mutfak ve banyo gibi evde suyun sık kullanıldığı alanlarda dekorasyon…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Tarifler Geri
Videolar Geri