Ev Usulü İskender - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Tarifler 97 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Usulü İskender Tarifi İçin Malzemeler

Küp küp doğranmış 1. 5 yada 2 pide
700 gram parça dana eti (bol etli seven arttırabilir)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

3 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
(sosun üzerine dökmek için 3 yemek kaşığı iyice kızarmış tereyağı)
Yanında süzme yoğurt ile servis edin. (ev yapımı yoğurt daha güzel olur)

Ev Usulü İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti mümkün olduğunca ince doğrayıp kavurun. (önce bir çay bardağı suyla haşlayıp suyunu çekince yağı ekleyip kavurursak daha yumuşak olur) Et kavrulurken sosunu hazırlayalım.

Sos için tavaya yağı koyup eritin. Yağ biraz yandıktan sonra salçayı koyup hafifçe kavurduktan sonra üzerine 1 çay bardağı su ekleyin. Biraz daha kaynatın.
(yağı, salçayı damak zevkinize göre arttırıp eksiltebilirsiniz)

Servis edeceğimiz tabağa küp küp doğradığımız pideyi serip, üzerine de eti serdikten sonra salçalı sosu döküyoruz.
Tekrar salçalı sosun üzerine iyice eritilmiş tereyağını. Gezdiriyoruz. (bol tereyağlı daha lezzetli olur. )yanında yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Ev Usulü İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.