Ev Usulü Lahmacun Tarifi
Dönüs Yüksekdanaci
45
kişinin defterinde

Ev Usulü Lahmacun

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 10dk

Ev Usulü Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1 kilo Un
  • 2 su bardağı artı 10 yemek kaşığı süt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya veya 2 yemek kaşığı kuru maya
  • Tuz

Kıymalı harç için;

  • 300 gram kıyma
  • 2 dis sarımsak
  • 4 büyük soğan
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • 3 orta boy domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Ev Usulü Lahmacun Tarifi Yapılışı

  1. Bütün hamur malzemeleri bi kaba koyup kıvamlı bir hamur elde edelim, mayalanmaya bırakalım.
  2. Lahmacun harcın bütün sebzelerini çok ince kıyalım veya rondodan geçirelim.
  3. Kıyma, sıvı yağ ve baharatları ekleyip karıştıralım, streç folyo ile sarıp hamur mayalanana kadar buz dolabında dinlendirelim.
  4. Mayalanan hamurlardan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp orta incelikte açalım.
  5. Buz dolabından çıkardığımız harcı üzerine sürelim, Silexte pişirelim.
  6. Silex makinanız yoksa ister tava veya fırında pişirebilirsiniz.
    Sıcak iken servis ediniz.

Ev Usulü Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Usulü Lahmacun Tarifi 05.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.