Ev Yapımı Acısız Balıkesir Tarhanası

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Acısız Balıkesir Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
yarım kilo domates
300 400 gram yeşil biber
1,5 kilo un
yarım kilo yağlı yoğurt
nane

Ev Yapımı Acısız Balıkesir Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates ve biberi küçük küçük doğrayıp ocağa alıyoruz ve eriyene kadar pişiriyoruz. Sonra üzerine yoğurdu ve nohudu da ekliyoruz. En son kaynayan karışıma unu avucumuza alıp fokurdayan yere bir avuç un atarak işlemi sürdürüyoruz. Karıştırmadan bu işlem un bitene kadar sürecektir. Tuz ve nane ekleyerek tahta kaşıkla güzelce döve döve karıştırıp biraz daha pişiriyoruz. Un kokusu gidip katı hamur olana kadar pişiriyoruz. Ocağı kapatıp bir saat dinlendirip gölge olan odada kaşıkla temiz çarşaf üzerine ceviz kadar parçalar bırakıyoruz. Çarşafta kurudukça parçaları elimizle ufalıyoruz. 1 gecenin sonunda akşama doğru artık nemi baya gidince kalburdan yada robottan geçirip güneşe seriyoruz. 3-4 gün güneşlettikten sonra acısız, ekşisiz ve bol sebzeli tarhanamız hazır. Buna bebek tarhanası da derler. Bir kaba koyarak buzdolabına kaldırın ve 1 sene hiç bir şey olmadan muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Ev Yapımı Acısız Balıkesir Tarhanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.