- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-cig-kofte-1432593/
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg esmer köftelik bulgur
- 4 adet soğan
- 3 adet patates
- 1 baş sarımsak
- 2-3 adet domates
- İsot
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
maşallah hatice hanım bayağı geniş bir köfte menüsü bizde et katıyoruz ama elimizde olmadığı zaman bu şekilde yada patates eklemeden de tercih ediyoruz her yörenin kendine özgü bir tarzı var ;)
Gülşen hanım köfteyi çok seven bir memleketiz çok köfte çeşidimiz var sizin yaptığınız patatesli köftemiz bol yağda kızarttığımız yumurtayla yaptığımız yumurtalı köfte var yumurta ve patates katmadan yaptığımız soğuk köftemiz var çiğköfte miz var mercimekli köftemiz var da var siz çiğköfte diye paylaşınca et girmeyen köfte çiğköfte olmaz onu söyleyeyim dedim yoksa tarifiniz çok güzel emeğinize sağlık
Ama bu çiğköfte değil ki bizim Adıyaman’ın patatesli köftesi
Hatice hanım çiğ köfte patates isteğe bağlı ben yaparken katıyorum ilk defa duydum Adıyaman’ın patatesli köftesi olduğunu