Ev Yapımı İskender - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Yapımı İskender Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı irmik
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik. (damak tadınıza göre)

Salçalı sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı domates sosu
Tuz, karabiber, pul biber
1 çay bardağı su

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için:

Pide, ekmek yada lavaş

Ev Yapımı İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evde hem sağlıklı hem lezzetli İskender yemek artık mümkün 🤗yapımı çok kolay pratik ve içinde ne olduğunu bildiğiniz bir lezzet olduğundan içiniz rahat bir şekilde hem kendiniz hem çocuklarınız afiyetle yiyebilir 😊

Kıyma, soğan, yoğurt, irmik, baharatları mutfak robotuna koyup güzelce doğrayın.
Tezgaha streç film serip rulo pasta yapar gibi rulo yapıp iki tarafından güzelce hava almayacak şekilde kapatın.
Bu şekilde buzluğa kaldırın ve bir gece bekletin. (istediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz 😊)
Gelelim sunuma😊 ; Buzluktan etinizi çıkarıp ince ince yaprak şeklinde doğrayın ve tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyarak pişirin.
Pideleri küp küp doğrayıp tavada ısıtın.
Başka bir tavada salçalı sosu hazırlayın. Tereyağı zeytinyağı koyup üzerine salça ve domates sosunu ekleyin karıştırın ,üzerine tuz, baharatlar ve tamam.🤗
Isınan pideleri tabağınıza alın. Üzerine salçalı sosun yarısını dökün.
Üzerine pişen etleri koyup salçalı sosun kalanını dökün.
Onun da üzerine bol kızgın tereyağı döküp yoğurtla servis yapın.
Afiyet olsun 😊😊

Not: etler ne kadar ince olursa o kadar çabuk pişer. Kontrollü pişirmek önemli hemen yanabilir.
Yanına biber ve domates kızartabilir yada tost makinesinde kızartabilirsiniz mükemmel oluyor 👌👌

Ev Yapımı İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Kardem'in Mutfağı @hndnvlkn

Şikayet Et

mutfak çok geniş bir mecra…dikkatinzii çekerim …ev yapımı yazan her tarifte bir özgünlük vardır ..bunda da illa sizin yada bursalinin bildiği gibi birebir olmasını beklemeyin…canım nasıl istiyorsa öyle yapar paylaşırım ve herkes canı naasil istiyorsa öyle yapıp paylaşsın…kimseye zorla yaptirmiyoruz tarfileri red editör tarafından onaylandiysa mesele bitmiştir…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Dilek Büyükyılmaz @Dilek_Buyukyilmaz

Şikayet Et

Bursalı olarak yazıyorum iskender kebabımızdan cok farklı bir tarif orjinelininden uzaktan yakından ilgili yok lütfen daha saglıklı bilgi edinip yalnıs yönlendirmeyin baska bir kebap Adı koyabilirsiniz elinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Kardem'in Mutfağı @hndnvlkn
  
  Şikayet Et
  
  ev yapımı olduğunun altını çizerim..denendi lezzetinde sakınca görülmedi ki paylasildi..isteyen yapar isteyen yapmaz ben begendigim tarifleri paylaşırım o kadar..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Dilek Büyükyılmaz @Dilek_Buyukyilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Ev yapımı olarak yalnıs zaten hanımefendi cok farklı bir tarif iskender kebap evde yapılırken bile özel onu Anlatmak istiyorum bursalı olmamın duyarlılıgına saygı duyun siz misilleme msj Atmıssınız ne yazıkki ev tarifini ögrenip öyle paylasın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. ☺
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Kardem'in Mutfağı @hndnvlkn
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim sağolun🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce