Ev Yapımı Kedi Dili Tarifli Tramisu (İnanılmaz lezzetli)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

SelamunAleykum hayırlı günler

Bugünkü tarifim özgün, lezzetli ekonomik ve kesinlikle içimiz rahat yiyebileceğimiz bir tarif️

Elimden geldiği kadar hazır olan şeyleri evde denemeyi tercih ediyorum,

Hep yapamasamda yaptığım kadarıyla

Ve bugünde tramisulere giren kedi dili bisküvisini yaptım, şöyle söyleyeyim lezzet olarak kesinlikle aynı oldu, kek değil!!! görünüş olarak biraz benziyor ama değil. yani tatlının içinde yediğiniz zaman sanki kedi dili yiyor muşsunuz gibi oluyor gerçekten bu kadarını beklemiyordum, Bir defa yaptınız mı bir daha dışardan kedi dili almazsınız

Yani maliyet olarakta sadece dört yumurtadan yapılıyor, un şeker bunlar genelde evde olan şeyler olduğu için maliyeti sadece yumurta olarak görüyorum, adet olarak 25 tane çıktı,

Şimdiden kolay gelsin

Ev Yapımı Kedi Dili Tarifli Tramisu (İnanılmaz lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

Kedi dili için;

4 adet yumurta
120 gram un
1 paket vanilya
100 gram şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri için;

Pudra şekeri
Toz şeker

Kreması için;

1 litre süt
7 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
250 gram labne peynir mascarpone

Islatmak için;

1,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı türk kahvesi

Üzeri için;

Kakao

Ev Yapımı Kedi Dili Tarifli Tramisu (İnanılmaz lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kedi dili yapılışı;İlk başta 120 gram un ve vanilyayı üç defa eleyerek iyice havalanmalarını sağlayalım.
Daha sonra yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım.
Ve beyaz olan kısmı için yarım çay kaşığı tuz bir çay kaşığı limon suyunu ekleyip çırpmaya başlayalım.
Biraz kıvam aldıktan sonra 50 gram şekeri yavaş yavaş ilave edip yumurta beyazları bembeyaz olana kadar katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
Ardından sarılarının içine geri kalan 50 gram şekeri ilave edip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpalım.
Çırptıktan sonra unu üç defa olacak şekilde sarılara ekleyip spatula ile homojen bir kıvam alana kadar alttan üstte doğru karıştıralım.
Karışan yumurta sarımızın içine beyazını da üç defa olacak şekilde yavaş yavaş ekleyip spatula ile tekrar homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Ardından sıkma torbasının içine koyup yağlı kağıt serili tepside kedi dili şeklinde şeritler oluşturalım. (burada şunu belirtmek istiyorum benim sıkma torbam tükendiği için ben kek gibi hepsini yaydım tepsiye, ama ne çok ince olacak ne çok kalın olacak şekilde.
Piştikten sonra kendim kedi dili boyutunda kestim bu şekilde de çok rahat oldu ve dilimler istediğim gibi oldu)
Kedi dili şeklini verdiğimiz harcımızın üstüne önce pudra şekeri ardından toz şeker serpiştirıyoruz biraz fazla yapabilirsiniz her tarafını alacak şekilde.
Ardından önceden ısıttığımız 175° fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarttıktan sonra soğutup kullanabiliriz.
Krema için;Kremamız için vanilya ve labne peynir hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağa alalım kaynamaya başladığında içine vanilyaları ekleyip karıştıralım.
3-4 dakika da o şekilde dursun.
daha sonra ocağın altını kapatıp tezgaha alalım ,bir 5 dakika kadar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra labne peynirimizi ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Ardından kahveli suyumuz için, şekeri kahveyi ve ılık suyu bir kasede karıştıralım daha sonra kedi dili bisküvilerimizi bu kahveli karışıma arkalı önlü batıralım,.
Kalıbımıza yan veya dik olacak şekilde yerleştirelim.
Ardından üzerine kremamızdan dökelim her tarafına güzelce sürüp üstüne tekrar kedi dilinden ekleyelim.
En üstüne kremamızı döktükten sonra istediğiniz şekli verip düzleyelim ve kakaosunu serpiştirelim ardından buzdolabına atıp bir gece dinlendirelim.

-Bir gecenin sonunda çıkartıp dilimleyip servis edebiliriz
Afiyet olsun🌼💛

En not: Ben biraz aceleci olduğum için ve zamanım olmadığından erken çıkartıp kestim, mutlaka bir gece dolapta bekletin o şekilde dilimleriniz daha pürüzsüz çıkacaktır.
Kedi dili yapımındaki yumurtaların boyutu normal olsun kesinlikle çok küçük olmasın çok küçük olursa kıvamı tam istediğimiz gibi olmaz.

Ev Yapımı Kedi Dili Tarifli Tramisu (İnanılmaz lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilgün Ülke @nilgun-ulke-8487

Şikayet Et

Kremasını hep bu tarifle yaparım çok da beğenilir 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
sema @sema.gkkan

Şikayet Et

ne güzel anlatmışsınız😊 ellerinize sağlık, çok da lezzetli görünüyor👌
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa🥰 çok teşekkür ediyorum 🌼🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce