Ev Yapımı Makarna (Ne Dersiniz) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Yapımı Makarna (Ne Dersiniz) Tarifi İçin Malzemeler

1 buçuk su bardağı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı su
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı silme tuz

Üzerine gezdirmek için

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Azıcık pul biber
Azıcık kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Haşlamak için

Yeterince Kaynamış su (yaklaşık 2 litre)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev Yapımı Makarna (Ne Dersiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba bugün makarna yapalım mı elde açınca daha bir lezzetli oluyor sanki haksızmıyım😉
Un irmik ve tuzu karıştırıp tezgaha alalım yumurtalarımızı kıralım .İyice karıştıralım .Ardında su ve zeytinyağımızı bir kaba alalım iyice karıştıralım ve hamurumuza azar azar ilave edelim iyice yoğuralım .Yaklaşık 10 dakika yoğuralım .Yoğurma işlemi bittikten sonra streç flimle sarıp bir saat bekletelim bekleyen hamurumuz yoğurduğumuz ilk zamana göre biraz daha yumuşak oluyor sıra geldi hamurumuzu açmaya açmadan önce sarımsağımızı dövelim ve yoğurdumuza ekleyelim .Yağımızı da ısıtalım ve içine baharatlarımızı atalım ayrıca suyumuzu da kaynatmaya başlayalım kaynadığında tuz ve yağı ilave edelim 😉Sıra geldi hamurumuza dört eşit parçaya bölelim bir tane hamurumuzu tezgaha açmak için alalım .Diğerlerini tekrar streçleyelim ki kurumasin birinci yufkamizi çok az un kullanarak açalım açtığımız hamurumuza çok az un serpiştirelim ve rulo yapar gibi sarıp bıçak yardımıyla ince ince keselim hamurumuz bitinceye kadar devam edelim kestiğimiz makarnalarımız kurumasın diye kesme işleminden sonrada üzerini açık bırakmayalım. Kurursa kırılır .kesme işlemi bittikten sonra kestiğimiz makarnalarımızı kaynamakta olan suyumuza bırakalım kepçe yardımıyla alt üst edelim yaklaşık 10 15 dakika haşlayalım .Haşlanmış makarnalarımızı süzdürelim .Suyunu da ziyan etmeyelim daha sonra çocuklarımıza çorba suyu olarak kullanalım süzülen makarnalarımızı servis tabaklarına alalım .Sarımsaklı yoğurt dökelim .Yağımızı da üzerinde gezdirip servis yapalım Şimdiden afiyet olsun 😊🤗😥

Ev Yapımı Makarna (Ne Dersiniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Enfess görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık tatlımm. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤☺☺
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Arin Sara @ArinSara
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım sevgiyle
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce