- 2-4 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-11541411/
Evde İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet pide ekmeği
Eti için;
- 500 gram dana et
- Yarım çay bardağı süt
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz (miktarını damağına göre ayarlayın)
- 2 çay kaşığı pul biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşık toz şeker
- Tuz, pul biber, kimyon, kekik, (isteğe bağlı ekleyebilirsiniz miktarı ağız tadınıza göre)
- 1 su bardağı su
Servis tabağın yanına;
- 100 gram süzme yoğurt
Servis tabağın etlerin üzerine;
- Eritilmiş tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.