Evde İskender - Nefis Yemek Tarifleri

Selda'nın Mutfağı 188 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Evde İskender Tarifi İçin Malzemeler

1 kg bonfile (ince dilimlenecek)

Soslamak için:

1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 soğan suyu
Tuz
Karabiber

Alt zemin için:

2 küp dilinlenmiş pide
2 yemek kaşığı tereyağı

Ekmekleri soslamak için:

4 domates rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı + az zeytinyağı
2 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Üzerine bol eritilmiş kaynar tereyağı

Yanında servis için:

Közlenmiş domates ve biber
Yoğurt

Evde İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etlerimizi kasapta iskenderlik ince doğratıp sos malzemesi ile karıştırıp 2-3 saat bekletelim.
Küp doğranan ekmeklerimizi tereyağı ile tavada kızartalım. Servis edeceğimiz tabakların zeminine döşeyelim.
Diğer yandan domates sosu pişirelim, piştikten sonra ketçap ekleyelim.
Etlerimizi döküm tavada kızgın ateşte pişirelim.
Üzerine dökmek için diğer yanda tereyağ eritelim.
Ekmeklerimizin üzerine domates sos, üzerine et ve en üste kızgın tereyağ dökelim.
Yanında yoğurt ve közlenmiş domates biber ile servis edelim.
Afiyet olsun:).

Evde İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.