Ezme Patates Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ezme Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu veya tavuk bulyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Su
Tuz

Terbiyesi için;

1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı

Üzeri için;

1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Ezme Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanı soyup küp küp doğrayıp tencereye alıp 2 dk yağ ile kavuruyoruz.
Patatesleri soyuyoruz. Minik minik doğruyoruz ve soğanların üzerine ilave ediyoruz ,2 dakika daha kavuruyoruz.
Tavuk suyunu ve sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pişen çorbamızı el blenderi ile püre haline getiriyoruz.
Terbiyesi için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını alıp bir su bardağı soğuk su ekleyerek çırpıyoruz.
Üzerine bir bardak sıcak su koyup terbiyeyi ılık hale getiriyoruz.
Ilık terbiyeyi kaynamakta olan patatesli harcın içine dökerek karıştırıyoruz.
Tuzunu ekleyip kıvamını kontrol edip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Altını kapatmadan önce bir diş sarımsağı döverek veya rendeleyerek çorbaya ilave ediyoruz.
Üzeri için tereyağını eritip toz biberi ekliyoruz.
Kasemize aldığımız çorbanın üzerine tereyağı ekleyip sıcak servis ediyoruz.

Az malzemeyle nefis bir çorba tarifi afiyet olsun.

Ezme Patates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.