https://www.nefisyemektarifleri.com/falafel-nohutlu-kofte/
Kızartmak için;
Herkese selamlar
Bu tarifimiz arap mutfağından öncelikle şunu belirteyim internette küçük bir araştırma yaptım bazı tariflerde nohut haşlanırken bazı tariflerde haşlanmadan yapılıyor. Tercih sizin. Ben her 2 şekilde yaptım. Gayet güzel oluyor bu arada orjinal tarifte nohut haşlanmıyor.
Ben bu tarifte nohutları haşladım.
Gelelim tarifimize
1 gece önceden haşlanmış nohutları doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz, taze soğanları mutfak robotumuzdan geçiriyoruz. Çok ezmeyelim biraz diri kalsın tuzu baharatlarımızı ve unu ekleyip elimizle karıştıralım. Gerekirse un ekleyebiliriz. Vaktiniz varsa üstünü kağıt havluyla kapatıp 2-3 saat dinlendirin.
Karışıma kabartma tozunuda ilave edip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar halinde şekillendirin. Elinize yapışırsa elinizi nemlendirin.
Falafellerimizi bol kızgın yağ da kızartalım. Servis tabağına alalım. Sıcak olarak servis yapalım.
Yanında taze soğan, sarımsaklı yoğurt yada tahin sosuyla servis yapın.
Tahin sosu tarifide şöyle
4 yemek kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı süzme yoğurdu karıştırın. Yarım demet ince doğranmış maydanoz ekleyin. Sosumuz hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Falafel nedir? Dünya’nın her yerinde karşılaşabileceğiniz, hem atıştırmalık hem de koca bir öğün olarak tüketilmeye…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
teşekkürler derya hanım sizede afiyet olsun
Elinize sağlık
teşekkür ederim gurbet hanım
Kabartma tozunu hamur dinlendikten sonra mı yoksa dinlendirmeden en son mu atıyoruz ?
kabartma tozunu hamur dolapta dinlendikten sonra ekliyoruz
Teşekkürler 😊
elinize sağlık guzel oluyor hata dun yaptim ve cok seviyorum tavsiye ederim size😊