Favoriniz Olacak Kıymalı Patatesli Börek

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Favoriniz Olacak Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet günlük yufka

İç harcı için

400 gram kıyma
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 büyük boy kuru soğan
2 orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir tutam maydanoz

Sosu için

2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

1 şişe maden suyu
Susam

Favoriniz Olacak Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için sıvı yağ, soğan ve kıyma ocakta orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavrulup rendelenip suyu sıkılmış iki patates kıymalı harca eklenip 15 dk daha kavrulup tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Sosu için tüm malzemeler çırpılarak hazırlanır.
Tereyağ ile yağlanmış tepsiye bir adet yufka serilip ilk yufka soslanmadan diğer yufka parçalanarak üzerine eşit şekilde serilip hazırlanan sostan 1,5 kepçe yufkaların üzerine gezdirilip iç harcından serilir.
Diğer yufka da aynı şekilde hazırlanıp soslanarak iç harcı eklenir.
Son yufka eklenip soslanıp kenarda kalan yufkalar da tepsiye kapatılarak kalan sos üzerine gezdirilir.
Börek dilimlenerek bir şişe maden suyu her yerine dökülüp susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilip sıcak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️.

Favoriniz Olacak Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.