Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 yumurta
3 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yarım bağ maydanoz
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
Un
Su

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaba alın, üzerine sıcak su koyun. üzerine çıkacak kadar. O suyunu çeksin 4-5 dk yetiyor. Diğer tarafta yine bir kaba irmiği, yumurtayı, rendelenmiş soğanı, 3-4 kaşık unu, biraz tuz, karabiber(göz kararı), kimyon 1/2 çay kaşığı kadar, 1 er kaşık da domates ve biber salçasını koyun karıştırın. Unu silme koydum ben. Sonra suyunu çeken bulguru da ekleyin yoğurun. Minik köfteler yapın. Avucunuzda yuvarladığınız köfteye serçe parmağınızla bastırın düğme şekli verin. Bir tepsiye un serpin üzerine bu köfteleri sıralayın. Una bulanması gerekiyor. Tencerede suyu haşlayın içerisine köfteleri atın. Arada karıştırın. Yapışmasın. Bir tavaya 1 su bardağı zeytinyağını koyun. 2 kaşık domates salçasını koyup biraz çevirin, 1 adet sarımsağı incecik kıyıp ekleyin. Sarımsak yanmadan. Haşladığınız köftelerden kevgirle suyunu süzdürerek sosa ekleyin. Ocağın altını kapatın. Karıştırın. Tabağa alınca üzerine kıydığınız maydanozlarla süsleyin. Afiyet olsun.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.